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動(dòng)手包餃子 遠征一家人

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  • 發(fā)布:2019-07-08
  •     11月26日傍晚,第二直管部龍陵保障房項目部的管理人員在澆筑了一天的混凝土回到宿舍后不但沒(méi)有休息,反而為準備晚餐忙活了起來(lái),以“團結合作為契機,構筑溫馨項目部”為主題的包餃子活動(dòng)展開(kāi)了。 
        大家的興致從兩盆發(fā)酵得鼓鼓的面團開(kāi)始,之后越來(lái)越高漲。和工作一樣,大家分工明確,有的搟面,有的和餡。雖然從來(lái)沒(méi)有做過(guò),但每個(gè)人還是做得專(zhuān)心細致,起初做的不成樣兒,可后來(lái)就越來(lái)越好了。 
        眼看成形的餡皮堆了起來(lái),一部分同事開(kāi)始用筷子包起了餃子,把白菜肉餡、韭菜肉餡滿(mǎn)滿(mǎn)地塞進(jìn)了餃皮,然后用手一點(diǎn)一點(diǎn)的捏出邊角,直到肉餡全部包了起來(lái)。
        幾個(gè)小時(shí)后,我們在熱騰騰的鍋里收獲了勞動(dòng)果實(shí)。這才發(fā)現,其實(shí)包餃子不僅僅要包起來(lái),更重要的是在下鍋煮時(shí)不能破了。吃著(zhù)自己動(dòng)手包的餃子,大家臉上堆著(zhù)開(kāi)心的笑,此時(shí)的項目部不僅是一個(gè)團隊,更是一個(gè)遠征的家。
                             第二直管部 畢文龍/攝影報道


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